エクオール一覧

スーパーイソフラボンのエクオールとは?体内で作れるのは日本人の半分だけ

大豆イソフラボンの中でも特に効果の高いスーパーイソフラボン、「エクオール」。女性ホルモンのエストロゲンと似た働きをする成分の中でも最も強力で、世界でも研究が進められています。今回はエクオールを体内で作れる人、作れない人についての話を中心に書きました。